剩馒头的华美变身——香素松脆的反沙馒头条，可以做零食，做小吃、也可以做下午茶小甜点~~~喜欢，你也试试吧！香酥反沙馒头条的做法:1、食材：剩馒头、白糖2、馒头先切厚片，然后该到成1厘米见方的条3、锅中放油，油温六七成热放入切好的馒头条炸制4、炸至金黄酥脆捞出控油备用。5、另起锅放入白糖，加入少许清水熬糖。

6、中小火熬糖。7、改小火慢熬糖浆并不停翻炒，直至糖浆的泡沫由大变小，呈浓稠状，快速放入炸好的馒头条并关火。8、关火后兜炒匀称，让糖浆都裹在馒头条上，继续翻炒至糖浆冷却变白起霜便可盛出。

9、制品!不是薯条，胜似薯条~ ​ ​​​​让糖浆起霜小窍门：1、糖浆不能煮得太久，待糖浆变得浓稠时，要迅速将馒头条倒入兜匀;2、馒头条倒入锅中裹上糖浆后，立刻关火并不停翻炒，让馒头条外的糖浆迅速降温，凝聚成白霜。上次回家，妈妈给我蒸了很多多少馒头拿着，说是比买的好吃，效果很久了，还没有吃完，放在冰箱里久了也欠好吃，所以就想着做了香酥反沙馒头条，老公一下子吃了很多多少。

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